秀姑停下手中的活，环视了一圈周围的乡亲，微微一笑：“既然钱老爷这么有诚意，那我就说个条件。谁能说出我米豆腐里最独特的配料是什么，我就嫁给谁。”

钱老爷一听，乐了：“这有何难！我尝遍天下美食，还能尝不出你一碗米豆腐的配料？”

从那以后，钱老爷每天都来吃米豆腐，有时一天吃三四碗，吃得他胃里直泛酸水，可就是猜不中那“最独特的配料”。他也曾暗中派人偷看秀姑制作过程，甚至买通了她采购食材的商贩，可得到的都是寻常配料：米浆、石灰水、辣椒、花椒、葱花、花生...无一特别。

一个月过去，钱老爷瘦了一圈，依然没能猜中。恼羞成怒之下，他下令谁也不准再去秀姑的摊子买米豆腐，违者就是跟他钱某过不去。

这招确实狠，秀姑的生意一落千丈。往日热闹的大槐树下，如今冷冷清清，只有几个不怕事的老主顾偶尔偷偷光顾。

“秀姑，这样下去不是办法啊。”陈大爷担忧地说。

秀姑却依然每天照常出摊，微笑着对寥寥几位客人说：“只要还有一个人来吃，我就会继续做下去。”

这天傍晚，秀姑正准备收摊，一个衣衫褴褛的年轻人犹豫地站在摊前。秀姑认得他，是镇西头破庙里住着的穷书生李文。听说他父母双亡，靠给人写书信勉强度日。

“李公子，来碗米豆腐吗？”秀姑主动招呼。

李文窘迫地摸了摸空荡荡的口袋：“今日...今日不曾赚到银两。”

“不妨事，我请你吃。”秀姑利落地切下一大块米豆腐，浇上满满的酱料，“坐下来慢慢吃。”

李文感激地接过碗，吃得格外香甜。吃完后，他执意要帮秀姑刷碗收拾作为报答。秀姑推辞不过，只好由他。

从那以后，李文每天傍晚都会来帮秀姑收摊，秀姑则请他吃一碗米豆腐。两人一个收拾桌椅，一个清洗碗筷，常常聊到夕阳西下。

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钱老爷得知此事，气得直跳脚，但又碍于自己定下的规矩——只要有人猜中配料，秀姑就嫁给他——不好明着阻拦，只好暗中使绊子。他让镇上所有店铺都不再找李文写书信，断了他的生计。

没了收入，李文只好上山采药，指望卖几个铜板度日。不料一场大雨把他淋得透湿，当晚就发起了高烧。

第二天傍晚，秀姑见李文没来，觉得奇怪。一打听才知他病倒在破庙里。秀姑二话不说，收了摊就带着米豆腐和草药去看他。

破庙四面透风，李文蜷缩在草堆上，脸色通红。秀姑急忙生火熬药，又喂他吃了些热乎乎的米豆腐。一连三天，秀姑悉心照料，李文的病终于好转。

病愈后的李文更加清瘦，他对秀姑深深一揖：“多谢姑娘救命之恩，此生难忘。”

秀姑扶起他：“说这些做什么，你帮我这么多，我还没谢你呢。”