接下来,便是严柏的个人表演时间。
他没有用苏峰家的厨房,而是让周平在院子里临时搭起了一个灶台。
他只取了最简单的几样配料。
一撮海盐,几片山姜,一碟山泉水。
第一道菜,刺身。
鱼肉切得薄如纸,在冰盘的映衬下,仿佛透明的水晶,上面赤金色的纹理清晰可见。
严柏没有配芥末和酱油,只让众人直接品尝原味。
秦雨燕第一个夹起一片,送入口中,随即,她那双清冷的眸子便猛地睁大了。
那是一种无法形容的口感,初入口是冰凉滑嫩,随即在舌尖的温度下迅速融化,一股极致的、带着奇异甘甜的鲜味瞬间在口腔中爆炸开来。
那味道霸道而又温润,仿佛不是在吃鱼,而是在吞吐一片最纯净的海洋。
“这……”
秦雨燕一向镇定,此刻也有些失态。
苏小灵和林薇薇也学着样子尝了一片,两个女孩的表情瞬间就凝固了,随即脸上泛起幸福的红晕,半天说不出一句话来,只是一个劲地嗯嗯点头。
第二道菜,清炖。
只用山泉水,投入几片山姜,将切成块的鱼肉放入,以文火慢炖。
不出片刻,一股奇异的香气便从锅中飘散出来。
那香味不同于任何鱼汤,不腥不腻,反而带着一股类似草木的清香和兰花的芬芳。
汤色清澈见底,只有几滴金色的鱼油漂浮在表面,如同星辰。
严柏亲自为每人盛了一小碗。
苏峰喝了一口,只觉得一股暖流从喉咙一直涌入丹田,浑身的毛孔都舒张开来。
这汤里,竟然蕴含着一丝精纯的灵气!
“好汤!”
苏峰忍不住赞道。
严柏看着他,眼中满是欣赏:“好鱼,好水,才能炖出这龙归大海的意境,你这渔场里的水,不简单啊。”
他一语就道破了苏峰渔场的秘密,显然,他不仅是厨神,更是一个对食材源头有着深刻理解的宗师。
一顿饭,吃得众人如痴如醉。
饭后,严柏让人将剩下的鱼肉小心翼翼地打包好,这才走到苏峰面前,神情郑重地从怀里掏出一块通体漆黑、雕刻着一条盘龙的木牌递给苏峰。
“苏峰,这是我的信物。”