第570章 传统的保鲜技术

时间一点点的过去,土灶里面的火气也弱了不少,这个季节的农村晚上已经有了寒气,所以,不大一会的功夫,原本化开的猪肉开始再次凝固。

李越山将猪油瓮放在土灶上,开始再次拿起毛竹棍开始在里面搅合。

猪油凝固,都是先从上延伸到两边,然后才会逐渐的往里面凝。

而李越山要的却是整个瓮里面的温度都差不离,所以只能将最先凝固的猪油搅开。

半个小时之后,猪油越搅越稠。

“你别盯着了,去看看老爷子和你哥忙完了没,要是忙活完了,让老爷子出来掌掌眼。”

看着瓮里面的猪油凝固的速度越来越快,李越山转头看向已经有些打盹的狗剩。

毕竟是半大小子,白天闲不住,晚上自然困的很。

要不是一开始被猪油化开的味撑着,估摸着早就扛不住了。

“哦哦,好。”

狗剩起身揉了揉眼睛,这才转身来到东厢房门口,伸手敲了敲门。

“谁?!”

里面传来狗蛋的声音,听语气就能想象到这家伙此刻肯定一脸戒备。

“我!”

狗剩撇撇嘴,这个大哥脑子真的不咋灵光,都这个点了,除了山子哥和自己之外,谁还会来敲门?

“山子哥让我过来问问,你和阿爷完事了没,这边得让阿爷出来把持掌眼。”

狗剩说完,侧身待在房门口。