“老板！再来十串大虾！两只大鱿鱼！”

一个穿着花哨夏威夷衫、挺着啤酒肚的中年男人拍着桌子喊，面前堆着小山似的贝壳残骸，他吃得满面油光，嘴角还沾着酱料，

“香！真他娘的香！甩城里那些‘米其林’十八条街！”

“好嘞！虾马上！”

高大壮头也不抬，声音洪亮，汗珠顺着他紧绷的下颌线滚落，滴在滚烫的炉边，“嗤”地化作一缕轻烟。

动作快得只见残影，油亮喷香的烤物被麻利分到铁盘。

“天啊——！”

旁边矮桌，几个年轻女孩刚接过一盘烤得金黄油亮的扇贝，贝壳里汪着滚烫的、混着蒜蓉和金黄油脂的汁水。

一个短发女孩小心翼翼地用筷子尖挑起雪白肥厚的贝肉，鼓起腮帮子使劲吹了吹，飞快地送入口中。

下一秒，她的眼睛难以置信地瞪圆了，发出含糊而满足的呜咽：

“唔……！鲜掉眉毛了！这蒜蓉……香得灵魂出窍！”

同伴们纷纷下筷，顿时一片夸张的吸气声、满足的喟叹和含糊不清的赞美炸开：“这汁！拌鞋底都好吃！”

“快吃虾！甜！弹牙！绝了！”

棚子最里头，高老汉坐在磨得油亮的矮竹凳上，脚下是那只粗陶酱料盆。

他布满深褐色老年斑和裂口的手，正握着一把小刷子，慢条斯理、极其专注地给一条剖洗干净、闪着银光的海鱼刷酱。酱料色泽深浓近黑，气味醇厚复杂。

一个穿着度假村浅蓝制服的年轻帮厨溜过来，笑嘻嘻递上一罐冰镇啤酒：

“高伯，歇口气儿，冰的，透心凉！”

高老汉抬起眼皮。那张被海风和烟火熏染得如同礁石般粗粝的脸上没什么表情，沟壑纵横，唯有眼神沉静得像礁石下的深水。

他微微颔首，伸出骨节粗大的手接过那冰凉刺骨的铝罐。

粗糙的指腹摩挲着光滑的罐身，他的目光却似乎没有焦点，越过了眼前喧闹的食客、蒸腾的烟火，投向不远处那片在烈日下反射着柔和光芒的新建筑群。

崭新的餐厅门口，“百年秘制高家风味烧烤”的金字招牌在强光下几乎有些刺眼。

他收回目光，没什么情绪地对着炭炉深处不紧不慢地扇了几下那把边缘磨得发亮的大蒲扇。