螯áo，后为螃蟹的代称。苏轼《和穆父〔新凉〕》诗：“紫螯应已肥，白酒谁能劝？”（螯，一本作“蟹”。）

关于苏轼《和穆父新凉》中的名句“紫螯应已肥，白酒谁能劝”，我们将从诗歌全文、字词解析、创作背景、核心情感及现实启示进行深入解读。

一、诗歌原文与语境

此诗是苏轼唱和友人钱勰（字穆父）《新凉》诗之作，全诗通过对初秋景物的细腻描绘，抒发了对友人的思念与自身的闲适孤寂之情。

诗歌全文：

《和穆父新凉》

苏轼

家居妻儿号，官舍簿书困。

新凉忽在眼，乞我此身健。

紫螯应已肥，白酒谁能劝？

想见冰盘中，明珠溢瓢樽。

二、全文注释与翻译

1. 单字与词语注释

· 和：唱和，依照他人诗词的题材或体裁作诗酬答。

· 穆父：钱勰，字穆父，苏轼的友人兼同僚，两人交情深厚，多有诗文往来。

· 新凉：指初秋时节刚刚到来的凉爽天气。

· 紫螯：此处是理解的关键。 “螯”本指螃蟹的第一对足，即蟹钳。因煮熟后呈橙红色或紫色，故以“紫螯”代指肥美的螃蟹。版本中“一本作‘蟹’”，正说明了“紫螯”是螃蟹的诗意化代称。

· 劝：劝酒，此处引申为“共饮”、“对酌”。

· 冰盘：莹洁的瓷盘或玉盘，常用来盛放冰镇过的水果或鲜食，此处指盛蟹的盘子。