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“这醋比京城醋坊的酸多了，没那么香啊！” 一个穿锦缎马褂的京城客商皱着眉，捏着小勺撇了撇醋坛里的醋。

王老板立马急了，搬来个小板凳让客商坐下，又从竹筐里抓了把萝卜干泡进醋里，语气带着点赌气道：“您得这么吃！俺这醋是按西街的老法子，加了紫苏叶泡了三个月的，单吃酸，拌着萝卜干吃，香得能下三碗饭！您再尝一口，要是不香，俺把这一坛醋全喝了！”

客商半信半疑地尝了一口，眼睛瞬间亮了：“还真挺香！是我吃法不对，错怪你了！” 王老板立马挺胸抬头，把醋坛擦得锃亮，跟护犊子似的护着醋坛：“俺说了俺会管醋料！以后谁再质疑俺的醋，俺就跟他掰头！” 程唯凑过来笑：“以后你就是咱美食坊的‘醋料判官’，专门教客人怎么吃醋，怎么样？” 王老板更得意了，拍着胸脯说：“没问题！保证让客人们都知道，西街的醋最香！”

傍晚时分，沈娘站在铺子门口，看着街上来往的马车 —— 有的挂着侯府的玉纹，有的贴着酒楼的招牌，眼神里带着点落寞。程唯走过来，递过一串裹着糖霜的糖葫芦，糖霜还沾着点阳光，亮晶晶的：“想家了？”

沈娘点了点头，指尖轻轻碰了碰糖葫芦上的糖霜，糖霜化在指尖，有点黏：“有点怕…… 美食坊开起来，你要是忙侯府的事，西街的人会不会被欺负？我也怕…… 怕你待在京城久了，会变成以前那个穿锦袍、养尊处优的世子，再也不会蹲在西街的灶台边，跟俺们分一块热乎肉吃。”

程唯把糖葫芦塞进她手里，伸手指了指铺子里的身影 —— 张婶在擦老木桌，李叔在腌咸菜，老周在教赵公子炖肉，王老板在给醋坛贴新标签，每个人都忙得热火朝天，却透着股自在。“你看，他们都是咱的家人，” 程唯的声音很轻，却很认真，“我要是变了，老周会拿肉票砸我，张婶会用擀面杖敲我，你会骂我，对吧？我留在京城，不是为了侯府的身份，是为了跟你们一起，把西街的烟火气留住 —— 这比什么都重要。”

沈娘咬了口糖葫芦，甜意从舌尖漫到心里，眼底的落寞也散了：“那你可得记住今天说的话，不能反悔。”

“绝不反悔！” 程唯笑着说。

可没等他们高兴多久，第二天一早，李叔就慌慌张张地跑过来，手里攥着块沾着松油的布条 —— 布条上的松油还没干透，捏在手里发黏，边缘还勾着几根马毛。“不好了！西街运过来的五花肉和萝卜干，在路上被暴雨淋湿了，好多都发霉了！” 李叔喘着气，话都说不完整，“俺去看运货的车，车轮子上沾着松油 —— 那是城西黑作坊常用的东西，能让马受惊！俺怀疑…… 那雨根本不是偶然，有人故意在半路拦着车，让马受惊跑歪，才淋到雨的！”

老周一听，急得直跺脚，怀里的砂锅都差点掉在地上：“俺这砂锅昨天刚用米汤养过，就等今天炖肉，没肉咋整啊！明天就要试营业了，这不是要黄了吗？”

程唯也急了，赶紧摸出怀里的系统面板 —— 屏幕上刚好弹出 “应急食材卡”，上面显示京城最大的肉铺在北城，还有新鲜的五花肉和排骨。他立马抓起外套：“周叔，你跟我去北城买肉，沈娘，你留下安抚街坊，别让大家慌！”