乌斯斑,是本地的一种叫法,这种鱼的学名叫横带九棘鱼,是石斑鱼亚科的珊瑚礁鱼类。
身体呈红褐色,布满了深色的、不规则的网状斑纹。
最显着的特征是身体后部有四五条深色的、倾斜的宽横带,这也是其中文名称“横带”的由来。
不过,横带九棘鱼是雪卡中毒的高风险物种。
所谓的雪卡毒,其实是由生活在珊瑚礁附近的底栖微藻产生的毒素,它通过食物链传递。
而乌斯斑作为珊瑚礁区的顶级捕食者,体内极易积累高浓度的雪卡毒。
而且雪卡毒非常稳定,无法通过烹饪、冷冻、腌制、蒸煮等任何家庭处理方式去除。
中毒后会出现呕吐、腹泻、腹痛等症状,甚至有冷热感觉颠倒、关节痛、瘙痒、心动过缓等神经性的症状。
这个症状可能持续数周、数月甚至数年,不过极少有致命的风险。
如果排除了雪卡毒的风险,横带九棘鱼作为一种石斑鱼,其食用价值是相当高的。
典型的石斑鱼肉质,属于蒜瓣肉,肉质紧实、细腻且富有弹性,口感相当的不错。
江洋仔细问了姐夫,才知道这种鱼在他们这边是没毒的,价格不高,一斤也就三十多。
这玩意生活在1到60米水深的近海水域,捕捞比较容易,虽然也算是石斑鱼,但价值不高。
两人正聊天,赵平安的鱼竿终于动了,运气不错,一条黑鲷,有两斤左右。
在海边钓上来这么大的黑鲷,已经算是大的了。
别管他值不值钱,最起码,确实算第一条钓上来的大鱼。
江洋看了一眼,不再多关注,重新挂上鱼饵,使劲把鱼钩甩了出去。
这次几乎是鱼钩刚到底,就有鱼咬钩,他猛的提竿,立马感受到手中的力量。
结果一个趔趄,差点被拖进海里。
稳住身形,便开始溜鱼。
鱼的爆发力很强,而且持久,江洋溜了一会,已经认定,肯定是条大货。
就在他溜鱼的时候,阿诚又钓上来一条石九公,这次的个头还不错,有半斤左右,算是比较大的了。
不一会,赵平安也钓上来一条,看到江洋还在溜鱼,好奇的问他。