第33章 烤全羊,羊杂汤

这也是他们明明临近森林,明明有实力自己捕猎,但在奥斯城时仍然是到集市或冒险者公会花钱购买魔兽肉的原因,图的就是省时又省力。

反正他们也没法一次性吃完整只魔兽,考虑肉的新鲜程度,以及不同口味肉类的更换,不是为了获取什么魔法素材,直接花钱去买特定部位的肉回来,其实比自己去捕猎方便的不是一星半点。

内脏无法久放,所以这部分由诺拉来处理,她准备用它们再做道羊杂汤,而其他能作为魔法素材的部分就交给西里尔了。

羊本身的腥膻味就很重,而到了内脏只会更严重,所以想要煮出美味的羊杂汤工序是一道又一道,光是焯水就做了三轮。

第一次是把清洗干净的各部分完整下锅的初步处理,第二次是切好的羊杂热水下锅,快速的过一遍热水,第三次则需要先把羊杂炒出水分后再加热水大火烹煮几分钟,将膻味大火煮出。

三次过后后才终于算结束了,之后只需要把第三次焯水的步骤再完成一次,最后只需要盐和白胡椒简单调味就可以获得一锅热乎乎的奶白羊杂汤。

诺拉试了试味道,羊杂口感多样,有脆有软,去除了膻味的羊杂只余肉质本身的鲜甜,与汤中白胡椒的辛辣相得益彰,融合得很完美,如果是在冬天来上这么一碗暖呼呼的热汤就更是完美。

确定味道没问题后,她总算是松了口气。

水神在上,诺拉感恩觉醒了水系的魔法天赋自己,否则她宁愿把这些羊杂就地掩埋给森林做养料,也不要煮这锅从清理食材起就费水又费力的羊杂汤。

忙活了一通,另一边的羊肉也腌渍得差不多,可以架到火上烘烤了。

魔法素材处理起来也不轻松,西里尔还在溪边忙活,所以今天的午餐主要是由诺拉来负责。

在橙红色的火焰炙烤下,并没有另外刷油的羊肉正慢慢地渗出它本身的油脂,滴落在火堆上,激起更大的火花,内里鲜红的羊肉也在向焦褐色转变,而表面的羊皮也染上了金黄的油光,光是这么看着就已经能预想到待会儿的羊肉会是多么的香脆。