平东早按捺不住了：“爷，暖棚在哪儿？我去看看。”

“别急，让你奶烧点水，喝口热的再去。”爷爷敲了敲烟袋锅“里面菜刚发芽，有啥好看的。”

正说着，平清和平韵吵了起来。原来平清想戴奶奶做的绒线帽，平韵说那是给她留的，俩人扯着帽子不放。

“行了！”刘平寇拍了下炕桌“多大了还抢东西？回来给你们扯新线，自个儿织去上。”

俩丫头立马松了手，平清哼了一声，转身去看窗台上的腊梅。

喝了碗热水，刘平寇带着弟弟妹妹往村东头走。远远就看见个半人高的土坯棚子，上面盖着草帘子。

“这就是暖棚？”平洋扒着帘子往里瞅“比我想象的小点儿。”

“别瞎摸，弄坏了草帘子可就麻烦了。”刘平寇掀开帘子，一股热气混着泥土味儿涌出来。

里面用木竿搭着架子，一排排整齐的畦里，绿油油的小芽刚冒头。靠墙根儿的韭菜长得特别好，绿油油的你看。

“这韭菜可真不赖！”刘平寇蹲下身，用手扒拉着“比城里供销社卖的强多了。”

爹正拿着小铲子松土，见他进来直起腰：“回来了？这韭菜是头茬，割了就能包饺子。”

二伯手里拎着个水桶:“平寇来得正好，你今天带回来的，这菌种咋种，你给说道说道。”

刘平寇把菌种往地上一放：“这玩意儿得保持温度，不能冻着也不能太热，还得用树沫子。”

刘平寇做了个菌包样品:“一个包里撒一小把菌种，我也没种过慢慢试吧。”

娘凑过来看：“这就能长出蘑菇？听着跟变戏法似的。”

“试试就知道了，成了能当菜卖，反正不占土地。”刘平寇说道。

“过半个月，看能出菇不。”刘平寇又说:“让它保持潮湿，最多一个月。”

中午回家，奶奶已经把面和好了。娘把刚割的韭菜择好，切成碎末，和肉馅拌在一块儿。

“这韭菜味儿真香。”平东凑到盆边闻了闻，被娘拍了下。

“去去去，洗手去，洗完手再来帮忙。”娘往他手里塞了双筷子“把馅儿搅搅匀。”

一家人围着炕桌包饺子，平清包的饺子歪歪扭扭，但有进步没露馅儿。

平韵包得小巧，就是速度慢，浪费饺子皮。

“你看你包的，跟打了败仗似的。”平清笑话平韵，自己手里的饺子皮却破了。