四人下了峰顶，寻了一处背风的山坳，洪七公手脚麻利地搬来四块大石，垒成简易灶台，架上随身携带的一只小铁锅。

他取雪化水倒入锅中，点燃枯枝败叶，待锅中雪水沸腾翻滚，冒起腾腾白汽，洪七公眼疾手快，用树枝夹起那些肥硕的大蜈蚣，一条条丢入滚水之中！

滋啦——

滚烫的开水瞬间将蜈蚣烫得蜷曲翻滚，就在这濒死的剧烈挣扎中，蜈蚣体内蕴藏的透明毒液被尽数逼出，丝丝缕缕融入沸水，原本清澈的水迅速变成一种令人心悸的淡褐色！

“毒水不能留！”洪七公神色严肃，小心地将整锅毒水端起，走到崖边，毫不犹豫地倾倒进深不见底的幽谷之中。

接着，他取出随身小刀，手法娴熟地将每条蜈蚣的头尾斩断丢弃，然后捏住蜈蚣背部，轻轻一挤——雪白晶莹、如同去了壳的大虾仁般的蜈蚣肉便滑了出来，散发着一股奇异的、带着淡淡土腥的鲜香。

“再煮两遍，去尽余毒！”

洪七公将蜈蚣肉重新放入锅中，加入干净的雪水，反复煮沸两次，每次都将水倒掉。

最后，在洗净的铁锅中倒入随身携带的一点素油，烧热，将蜈蚣肉放入其中，炸至表面微黄酥脆，再撒上盐粒和他秘制的几种简单调料。

一股难以形容的、混合着焦香与奇异鲜味的浓郁香气顿时在山坳中弥漫开来！

“开饭咯！”洪七公迫不及待地抓起一条炸得金黄的蜈蚣肉，塞进嘴里大嚼起来，满脸陶醉：“香！脆！鲜！妙不可言！快尝尝！”

杨过三人早已被那香气勾得食指大动，此刻哪里还顾得上什么毒虫不毒虫，学着洪七公的样子，各自抓起一条，放入口中。

“嗯！”陆无双眼睛瞬间亮了，含糊不清地叫道：“好吃！真的像大虾！又脆又香！”

程英小口咀嚼，也忍不住点头：“确实鲜美异常，毫无腥气。”

杨过更是连吃了好几条，赞不绝口：“前辈好手艺！这蜈蚣肉竟有如此风味，今日真是长了见识了。”

四人围着小铁锅，大快朵颐，转眼间便将一大锅炸蜈蚣吃得干干净净。

洪七公看着三个娃娃吃得满嘴油光、意犹未尽的样子，摸着鼓起的肚皮，哈哈大笑，常人对此避之不及，这三个娃娃却能毫无顾忌，这番豪爽大气的表现让他心中对这华山派的三位弟子愈发喜爱。