小秋搬来小凳子，系上小围裙。在【厨艺精通】和新增的【甜品制作心得】双重加持下，他的动作一如既往地稳定高效。

分离蛋清蛋黄，蛋清落入干净无油的碗中，蛋黄留在另一个碗。动作干脆利落，没有一丝蛋壳碎屑。

打发蛋清，手动打蛋器在他小小的手中高速旋转，蛋清逐渐从透明变为洁白细腻的泡沫，直到拉起出现挺立的小尖角。广志在旁边看着，觉得自己的手腕都开始酸了。

混合面糊，蛋黄、牛奶、融化的黄油、过筛的面粉和泡打粉被轻柔地混合均匀，形成顺滑的蛋黄糊。然后，蛋白霜分三次被折叠进去，小秋的手法轻柔而快速，最大限度地保留了空气，面糊变得蓬松而充满光泽。

静置，小秋将面糊放在一旁，“等五分钟，让泡打粉和面粉充分融合。”

趁着这个间隙，小秋开始准备配菜。他洗了几颗草莓，【家务高手】让他的刀工精准无比，草莓被切成厚度均匀的漂亮薄片。又剥了一根香蕉，切成圆片。

广志像个最忠实的学徒，屏息凝神地看着小秋的一举一动，感觉比看公司最重要的项目演示还要专注。空气中弥漫着面粉、鸡蛋和黄油的温和香气，预示着甜蜜的到来。

五分钟到。平底锅小火预热，刷上薄薄一层油。小秋用勺子舀起一勺面糊，缓缓倒入锅中，面糊自然流淌成完美的圆形。

“滋……”轻微的响声伴随着香气的升腾。当表面出现密集的小气泡时，小秋手腕一抖，轻松翻面。另一面煎至漂亮的金棕色。

第一个完美松饼出锅！厚实、蓬松、颜色均匀，散发着诱人的焦香和奶香。

广志忍不住咽了口口水。

一个接一个，小秋动作流畅，很快叠起了一小摞金灿灿、软乎乎的松饼。他将松饼装盘，铺上新鲜的草莓片和香蕉片，最后，淋上琥珀色的、香气浓郁的枫糖浆。

“好了。”小秋将第一份完美的松饼递给眼睛发直的广志。

广志几乎是虔诚地接过盘子，拿起叉子，切下一小块。松饼极其柔软，叉子几乎不需要用力。送入口中，蓬松湿润的口感瞬间征服了味蕾！鸡蛋和牛奶的香气完美融合，甜度恰到好处，枫糖浆的醇厚甘甜与新鲜水果的微酸多汁形成了绝妙的平衡！这绝对是他这辈子吃过的最好吃的松饼！没有之一！