王照君:“去是去腥,如同我操作的,要让鸭子动起来,将血液在全身剧烈循环,提高流动效率,然后一刀割了它的大动脉,再将它倒提,这样就能放掉大部分的血。”
王照君:“第二是拔,你将大的鸭毛拔完后,它身上还有很多小的绒毛,这时候用火一烤,它就会烧断,这里一定要用稻草,在烧掉毛囊的时候稻香味能渗入鸭肉,增加风味。”
王照君:“焦是焦化,料汁充分涂满鸭子,等1个时辰是最好的,当然,半个时辰也可以,之后涂一层蜂蜜。”
王照君:“最后是烤,蜂蜜焦化的温度要高一点,所以最开始火炉温度要高一些,这样能快速焦化,可以防止肉质水分流失,之后用小火慢慢烘焙,将料汁味道充分散发在肉里面。”
王照君鼓励道:“你多试几次就可以了,我相信以你好学的态度,一定可以学成的。”
掌柜:“谢谢姑奶奶,不知道你们姓名!”
王星:“我们姓王,其他都是虚名,你好好做生意即可,我们只是一个过客。”
掌柜重新跪下来,对着王星他们磕了个头,大声喊道:“恩人在上,受我一拜。”
王星潇洒道:“不用,我们走了。”
王星他们头也不回的走了,只是以后来这里的时候,发现这家店名字从“新岭第一烤鸭”变成了“新鸭王”。
王星离开新岭县后,直接坐着穿梭神舟来到了道天宗,当时正值新一轮的弟子招收,王星玩心大起,当即带着众人混进考核者当中,这次他势必要干翻一切,让以前的哪吒师傅大跌眼镜!
流程还是和之前一下,考核官:“第一关为登天梯,现在所有人踏上你们前面的阶梯,我提醒大家,量力而行!”
王星劝道:“嘿嘿,大家不使用修为,凭借身体素质登天梯,这可是一个很难得的机会。”
等大家都走后,王星才慢慢踏上阶梯,仿佛他又回到了第一次来到道天宗的时候了。
依然和之前一样,他走到倒数第二名身边嘲讽道:“兄弟,行就行,不行就不行,你歇一会儿是啥意思?哈哈哈。”
这次王星没有再低调,直接走到了阶梯的最高层,王照君他们也是如他一样,主打的就是怎么高调怎么来。
考核官都高兴坏了,这次居然有人能到达最高处,还是三个人,这好久没有出现过了,看来这次他也能得到赏赐了。
考核官高兴道:“你们三人叫什么?居然有这么高的天赋,后面加油,我很看好你们哦。”
王星:“我叫王星。”
考核官想了一会儿,继续道:“王星?有点熟悉,好像以前也有一个王星,还是我们的一个传奇!”