第193章 肉香

当热腾腾、泛着油花的肉汤被端到每个人面前时,没有人说话,只有吞咽口水的声音。肉炖得烂熟,野菜吸饱了汤汁,变得柔软而鲜美。这是他们来到幽谷后,吃过的最扎实、最温暖的一顿饭。

杨丫捧着自己的碗,小口小口地喝着滚烫的肉汤,感受着那久违的油润和热量从喉咙一直暖到胃里,舒服地眯起了眼睛,苍白的小脸上终于有了一丝红晕。

杨熙看着家人满足的神情,低头喝了一大口汤。浓郁的肉香和暖流驱散了连日来的饥饿与阴寒,也让他紧绷的神经稍稍松弛了一些。他知道,这只林麝,为他们赢得了宝贵的喘息之机。

庖丁解牛,是对资源的极致利用。

艰苦,是血水与雨水中漫长的劳作,是对每一丝肉、每一寸皮、每一滴油的珍视。

变好,则在那一碗碗滚烫的肉汤里,在那张硝制中的皮子上,在那分类储存、预示着未来一段时日食物无忧的肉块中,变得具体而温暖。他们用智慧和勤劳,将大自然的馈赠,转化为了延续生命的力量。

连绵的阴雨终于在第四日清晨彻底停歇。久违的阳光穿透稀薄的云层,洒在湿漉漉的幽谷中,万物仿佛都被洗涤过一般,焕发着清新的光泽。积水从树叶上滴落,奏响欢快的音符。

劫后余生的庆幸,混合着阳光带来的暖意,让窝棚里的气氛轻松了许多。但杨熙知道,松懈不得,一场雨后的“战役”才刚刚开始。

首要任务是处理那些珍贵的肉类。大部分肉需要熏制或风干以长期保存。杨熙和杨大山一起,在窝棚旁搭建了一个更稳固、带遮棚的熏架。周氏则将肉切成大小均匀的条块,用仅剩的一点盐细细揉搓腌制。

“熙儿,我看这日头好,光是熏怕来不及,也得晒。”杨大山看着湛蓝的天空说道,“得搭几个晾晒的架子,离地高点,通风,防虫蚁。”