周培元刚尝了一口，就被粥的香气折服：“好味道！下官这就上书朝廷，请求在北方山地各州推广粟米和荞麦，由您派农时学徒指导。”旁边的济州知州沈昭也道：“济州多山地，俺回去就圈定十个试点村，按您的农时表种杂粮。”

消息传到京城，皇帝龙颜大悦，下旨嘉奖沈序“因地制宜，兴农有功”，还让户部拨银万两，用于采购杂粮种子和打造农具。圣旨传到石崮村时，村民们都围在沈序身边，王老实捧着圣旨，激动得手都发抖：“沈先生，您真是俺们的活菩萨！朝廷都嘉奖您了，俺们以后更有盼头了！”

荞麦丰收时，石崮村举办了“杂粮节”。村民们用粟米做糕、荞麦做面，摆了满满一广场。王二憨捧着一大碗荞麦面，吃得满嘴流油：“沈先生，这荞麦面比白面还香！俺回去就教别的村种，让他们都尝尝这好味道。”苏微笑着道：“憨娃，别只顾着吃，明天还要去宿州推广，你的夯具还没收拾呢。”

推广杂粮的队伍出发时，石崮村的百姓都来送行。李婆子给沈序塞了一布袋粟米糕：“沈先生，路上饿了就吃，这糕顶饱。记住，不管走到哪，石崮村都是您的家。”王老实则捧着一把荞麦种子：“这是俺家的头茬荞麦种，您带去宿州，让那边的百姓也种出好庄稼。”

宿州的山地比石崮村更贫瘠，百姓们听说沈序来推广杂粮，都半信半疑。有个老汉道：“俺们这地，石头比土多，啥都种不活，你这杂粮能长？”沈序没多说，带着王二憨和鲁师傅，在村东的荒坡上开了半亩梯田，种上荞麦。他对众人道：“一个月后，你们来看长势，若是长不好，我赔你们十石粮。”

为了让荞麦长得好，沈序教百姓“捡石培土”——把荒坡上的石头捡走，用碎土和农家肥混合，培厚土层；鲁师傅则打造了“碎石耙”，专门用来耙平坡地的碎石；王二憨带着村民夯田埂，小夯具在他手里翻飞，田埂夯得又结实又整齐。

一个月后，荒坡上的荞麦长得绿油油的，比石崮村的还壮实。老汉们都围过来看，摸着肥厚的荞麦叶，感叹道：“真长出来了！沈先生，您真是有本事！”沈序笑着道：“不是我有本事，是这杂粮适合山地，只要按农时种、用对法子，再贫瘠的地也能长出好庄稼。”

宿州的推广很顺利，不到半年，就有五十多个山地村种上了粟米和荞麦。百姓们的粮食自给率大幅提升，以前每年要靠官府救济，现在不仅够吃，还能把多余的杂粮卖给粮商。粮商们都来收购，粟米和荞麦的价格一路上涨，百姓们的腰包都鼓了起来。

有个村民用卖杂粮的钱盖了新房，乔迁之日特意请沈序去喝酒。他端着酒杯，激动道：“沈先生，俺以前住的是土坯房，一到雨天就漏雨，现在住上了砖瓦房，都是托您的福！俺这房子，就叫‘粟米房’，时刻记着您的好！”沈序接过酒杯，一饮而尽：“这都是你自己勤劳的结果，我只是给你指了条路。”

此时，江南钱家的残余势力见杂粮推广得如火如荼，气得咬牙切齿。钱家主召集亲信道：“沈序这是要断咱们的粮路！以前百姓都买咱们的麦种，现在都种杂粮，咱们的麦种卖不出去了！”一个谋士道：“家主，咱们可以抬高杂粮种子的价格，让百姓种不起。”钱家主点点头：“就这么办！派人去各州粮站，把杂粮种子的价格抬高三倍！”

可他们的算盘打空了。沈序早有准备，在各州设立了“杂粮种子站”，由匠盟统一供应种子，价格比粮商低一半。钱家的人把种子价抬高后，根本没人买，最后只能眼睁睁看着种子烂在仓库里。钱家主气得病倒在床上，哀叹道：“沈序真是咱们的克星！”

这日，沈序收到了孙老凿从西域发来的书信。信中说，西域的疏勒城也试种了粟米，因为光照足，产量比中原还高，西域的百姓都把粟米当成“神粮”；孙老凿还研发出了“沙漠粟米种植法”，用骆驼粪当肥料，在沙漠边缘也能种出粟米。信的最后，孙老凿写道：“沈先生，西域的粟米熟了，您快来尝尝吧！”

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沈序拿着书信，笑着对苏微道：“咱们该去西域了。杂粮在中原推广得差不多了，西域的沙漠也该种上庄稼了。”苏微点点头，早已收拾好行囊，“匠盟的农时学徒都准备好了，山地农时表也改成了西域版本，就等您下令了。”王二憨扛着新打造的小夯具跑进来，喊道：“沈先生，俺也去！俺要在西域的沙漠里种出粟米，让那边的百姓都知道俺王二憨的名字！”

出发前往西域的前一天，沈序去了徐州的农时总站。总站里，算手们正在修订《全国农时通考》，把粟米、荞麦的种植方法和农时节点都编了进去；匠人们则在打造适合西域的农具，鲁师傅拿着一把新打的“沙漠犁”，递给沈序：“沈先生，这犁铧用西域的精铁打造，锋利耐磨，沙漠里的硬土也能翻得开。”

沈序接过沙漠犁，试着挥舞了一下，果然轻便趁手。他看着总站里忙碌的身影，心中充满了感慨。从京郊推广新式农具，到淮河修梯田，再到现在推广杂粮，这一路走来，他遇到了无数困难，也收获了无数支持。匠人们的手艺、百姓的信任、朝廷的支持，都是他前进的动力。