第3章 咖啡工作坊的奇迹

综影视之李奉笑 Doctors 2021 字 10个月前

活动进行到一半时,店门被推开,一个西装笔挺的中年男子走了进来。安迪立刻站起身:赵总监,您来了。

被称作赵总监的男子微微点头,在最后一排坐下。邱莹莹注意到林师傅的表情突然变得紧张起来。

那位是晟煊集团市场部的赵总监。安迪小声告诉她,我偶然提到这个活动,他很感兴趣。

邱莹莹的心跳加速了。晟煊集团市场总监?这可是大人物!她深吸一口气,强迫自己专注于当下的讲解。

互动环节时,邱莹莹邀请观众上台尝试手冲。关雎尔被朋友们推了上来,她紧张得手直发抖。

没关系,就像我演示的那样...邱莹莹温柔地指导着,顺时针画圈...对,保持水流稳定...

当关雎尔成功冲出一杯香气四溢的咖啡时,全场响起掌声。连赵总监也露出了满意的微笑。

活动结束后,观众们纷纷购买店里推荐的咖啡器具和豆子。零售区的货架很快空了一半,预约下周课程的名单也排得满满的。

邱小姐。赵总监走到柜台前,课程设计得很专业。

谢谢赵总监。邱莹莹努力保持镇定,我只是分享一些基础知识。

不,你很有见解。赵总监递给她一张名片,晟煊旗下有几家酒店正在寻找咖啡顾问,有兴趣可以联系我。

邱莹莹接过名片,手指微微发抖。这可是千载难逢的机会!

等最后一位客人离开,王姐已经累得瘫坐在椅子上:没想到还真有人来...

林师傅默默数着收银机里的钞票,脸上的皱纹舒展开来:今天零售额是平时的三倍。

[叮!任务一周内完成店面改造方案并实施完成!奖励:咖啡调配基础技能]

[额外奖励:因超额达成目标(客流量提升200%),解锁初级营销技巧]

一股暖流涌入邱莹莹的大脑,各种咖啡调配配方和营销策略如潮水般涌来。她突然明白为什么某些咖啡混合会产生特殊风味,以及如何设计促销活动吸引不同客群。

林师傅,她鼓起勇气说,我想尝试调整一下我们的招牌混合豆配方。

老人挑了挑眉:现在?

就现在。邱莹莹已经走向咖啡豆储藏区,我注意到我们的老顾客更喜欢醇厚一些的口感,但现有的配方后味有点涩...

林师傅沉默地看着她挑选出五种不同的豆子,精确称重后放入烘焙机。半小时后,店里弥漫着一种前所未有的香气——深沉中带着一丝甜感,像黑巧克力与焦糖的完美结合。

小主,

尝尝看。邱莹莹将一杯新鲜冲泡的咖啡放在林师傅面前。

老人抿了一口,闭上眼睛。良久,他睁开眼,声音有些沙哑:明天开始用这个配方。

这是邱莹莹得到过的最高褒奖。

当晚回到欢乐颂,邱莹莹刚推开门,就被一阵掌声吓了一跳。关雎尔、樊胜美甚至安迪都站在客厅里,桌上摆着一个蛋糕,上面用巧克力写着咖啡师邱莹莹。

你们...邱莹莹的眼眶瞬间湿润了。

安迪姐说你今天表现太棒了!关雎尔兴奋地说,晟煊的人都被你震惊了!

我只是...做了自己