上午，国际甜品工坊在民宿集群旁开业。

工坊的玻璃墙后，法国甜品师皮埃尔正教村民做山竹慕斯：将雪白的山竹果肉打成泥，拌入希腊酸奶，装入心形模具，冷藏后脱模，淋上蓝莓酱，像缀着紫宝石的雪团。

“这口感，”皮埃尔叉起一块尝，“比泰国进口的更清新，带着青溪土壤的微甜。”

张大爷蹲在旁边看热闹，手里捏着块刚蒸好的板栗南瓜：“这山竹配南瓜做甜品也好吃，”老人建议，“南瓜泥打底，山竹果肉铺面，又甜又绵，给娃当零食都合适。”

赵晓拿着合作协议进来，封面上印着法国米其林餐厅的徽标：“皮埃尔说要包下咱全年的山竹鲜果，按‘青溪直供’价，比市场价高两成，还说要派学徒来学‘作物到甜品’的全流程，包括怎么种山竹。”

直播间里，甜品师艾米的留言刷屏：“我订100份山竹果泥！做蛋糕夹层，要标注‘青溪温室直采’，顾客就认这种有源头的食材！”

弹幕跟着刷起：

【青溪这是把甜品店开在了果园里啊！】

【从种地到做甜品，全产业链拿捏了！】

下午，热带作物病虫害智能监测系统在温室启动。

传感器像小灯笼挂在山竹枝叶间，屏幕上实时显示“红蜘蛛风险：0%”“炭疽病风险：2%”。

王老师指着数据说：“这系统能提前72小时预警，比人工巡查早3天，山竹这种娇气果，就怕病虫害，有这系统咱心里踏实。”