将几样主打点心写好，其他的可以适当的加些目前市面上有的，再加粉面粥，还可以炒菜，再把烤鸭烧鸡之类的加上，这些份量可以做小点，这样可以有多个选择。奶茶之类的饮品也安排上。

像前世，网上说在花城喝个早茶，几个人点十几个菜都吃不饱，古代的世家权贵在吃食方面讲究的是精致。

所以，广式早茶正好符合这些讲究人的要求，贵而精。

看来这个广式早茶要做的高大上才行，要不然，都对不起那些世家权贵的银子。

至于装修，那就搞成现代那种简约风。

还要将泡茶茶具安排上，碗碟之类的也要另外做，最好是设计有自己特色碗碟，装不同点心用不同碟子，既好看又有特色，让人觉得精而贵的点心值得。

嗯，想要开一个店要准备的事情真多，比起家里其他店要提前准备的东西都多。

投入多，店的档次就不能低。

这是京城，哦，不，是全大夏头一份，那就按最高规格。

小草儿正写得起劲，早茶店的计划就洋洋洒洒地写了好几页。写完计划后就开始 画铺子的装修，桌椅、碗碟的样式都要画，这个一写就忙到中午。

杨老太拿着冰镇的奶茶来敲门：“小草呀，忙了一个上午了，累坏了吧，奶给你做了奶茶，快来喝点，等下就该吃午食了。”

小草儿写完最后一笔，放下笔，伸了伸懒腰，“阿奶您真是我肚子里的蛔虫，正好渴了您就来了，还带了我最