“不用,你们手上都有活,按照排的顺序做完吧!我慢慢来。”
姜小豆拒绝了。
香菇牛肉酱也做好了,姜小豆把酱料装到了大盆里,等着下午玻璃罐子来了就给装起来。
接着继续做,一大锅一大锅的肉酱出锅了,一个大盆一个大盆的摆在厨房的大长桌上,散着热。
差不多该做午饭了。
姜小豆把饭蒸上,切了两根手臂长的腊肠放进去,几颗小土豆洗干净,削皮也放到饭里,剁上两根排骨,也放了进去,一根胡萝卜切成块也加了进去,最后撒上一大把麻豆。
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红红黄黄绿绿的颜色,也是好看极了,盖上盖子,豪华版大锅巴饭,
中午吃螃蟹。
姜小豆也不用挑选,拿出十只螃蟹,不管拿一只都肉足膏满的。
母蟹七只清蒸,果然是最高级的食材,只需要最简单的烹饪方式。
剩下的三只公蟹,姜小豆处理掉不能吃的部位,公蟹肉多,准备做年糕芝士炒螃蟹。
三只螃蟹,就能切出一大盘,再加上三斤切成手指长段段糯年糕,那加在一起的滋味,那可叫......
吃蟹自然要弄点姜或者黄酒来配着吃,螃蟹的寒气可不小。
有小孩,黄酒就算了,再加上下午还要干活,酒还是晚上喝比较好。
那就准备姜丝吧!
姜小豆做了一大盆的姜丝醋,等会准备沾螃蟹肉吃。
又煮了姜丝红枣茶,甜滋滋的也很好喝,很合适冬天的喝。
简单的炒两样青菜,醋溜白菜,蒜蓉小青菜,很好,美味的午饭就好了。
......
“这个螃蟹也太好吃了吧!”
“是啊,个头真大啊,有半斤了吧!”
姜小娟几人吃的头也不抬的,这鲜美的蟹肉吃在嘴里满足极了。
空口吃就已经特别美味了,真鲜啊!难怪叫海鲜河鲜,果然好鲜啊!
再配上姜小豆调制姜丝醋,哇,又是另一种绝美的味道。
怎么会这么好吃啊!
小华打算等会吃螃蟹,先来两大碗配菜极其丰盛的锅巴饭尝尝。
土豆排骨和腊肠,都是大姐很