“现在我们来做一道炒鸡,这可是我们当地的特色,你们在外面都吃不到的。”
刘文媳妇拿着菜市场刚买来的鸡。
鸡是现杀的,还带着血水,菲欧娜看着直往后退。
奥德彪倒是不怕,还帮着刘文媳妇搓洗干净。
洗干净的鸡剁成块,然后起锅烧油,猛火爆炒。
这里用的是优质土鸡,肉质鲜嫩,连爆炒的调料都是独家秘制的。
最后加上配菜,炒鸡出锅。
奥德彪口水都快流到地上了,抱着一盘超级就开始炫。
连筷子也顾不上用了,用手抓了一大块鸡肉塞进嘴里。
虽然烫的他龇牙咧嘴,但他根本舍不得放下。
因为这道菜实在肉质鲜嫩多汁,混合着香辣的味道,那叫一个绝啊!
这谁吃了不得香个大跟头!
奥德彪吃的狼吞虎咽,菲欧娜忍不住也凑上来抢了另外半盘。
这两人蹲在地上一顿库库炫,那边刘文媳妇已经在做最后一道菜。
三鲜锅贴!
用猪肉做馅料,还加上了海米韭菜扇贝柱,光是馅料的味道就已经香出去二里地。
和面,醒面,切成小剂子,做成饺子皮大小。
包的时候不用完全合上,两边留一些空隙。
然后起锅喷点油,把包好的锅贴一个个按顺序码好,再撒上一些水。
文火慢慢煎熟。
等到锅贴底部呈现金黄色的时候,就可以出锅了。
此时的锅贴还热气腾腾冒着热气,五六个黏在一起,看着两面金黄,酥脆鲜嫩。
咬下一个,口感奇鲜。
猪肉和海鲜两种香气交织在一起,在口腔内爆发出多层次的口感。
饺子皮外酥里嫩。
一口猪肉一口海鲜,这搭配简直绝了!
菲欧娜一边吃一边赞不绝口!
你就说,人家龙国人咋就这么聪明呢?
居然想到把猪肉和海鲜包在一起,这到底是哪个大聪明想到的?
奥德彪已经吃的毫无形象了,嘴里塞着好几个锅贴,眼睛还眼巴巴地瞅着碗里的锅贴,恨不得一口全部吃掉。