注意，黄酒倒入之后不要盖锅盖，让酒味挥发带走腥味。

刺鼻的酒味消失，倒入足够没过大排的热水。开中小火煮上8-10分钟。中间记得摇晃锅子以免粘底。

汤汁浓郁的时候，尝过咸淡没问题就可以出锅了。

蒸锅上汽，放入底部垫有姜片的鲈鱼，一斤的鱼10-12分钟即可。

出锅撒上葱花，倒上蒸鱼豉油，淋上热油即可。

蔬菜是小姑娘最喜欢的莴笋，周嘉译做的莴笋丝炒鸡蛋。

两个人三个菜足够了。

闫晓倩到家的时候就闻到一股香味了，推门进来之后站在玄关，她就忍不住询问了：“周老师，你买啥好吃的了？”

周嘉译听到声音从厨房走出来，出来的急手上还拿着擦拭的抹布呢，他笑问道：“有没有可能是我这个男田螺给你做的晚饭呢。”

闫晓倩摇着头走到他面前，“那感情好，是我赚到了。”

小姑娘耍宝的样子还挺好玩的，周嘉译被她逗笑了，“快去洗手换衣服，饭已经好了，抓紧弄好出来吃饭。”

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“好嘞。”闫晓倩利落答应之后就去换衣服了。

出来之后，看着桌上的三菜一汤，她超级开心，“哇，都是我的最爱诶。”

周嘉译把饭碗和筷子递给她，“当心烫，是你的最爱就多吃点，这么晚饿坏了都要。”

小姑娘真的很给面子，第一筷子就给了莴笋炒鸡蛋，嘴巴里塞的满满的给男人举了一个大拇指，嘴巴里含糊不清的说道：“好吃。”

周嘉译怕她噎到给她又盛了碗汤放到旁边，“