第94章 扩张中的挑战与转机

陆颜说道:“继续扩大选址范围,不要局限于现有的区域。可以和房产中介建立更紧密的合作关系,让他们帮忙留意合适的房源。同时,与业主沟通时,尝试争取更合理的租金条件和租赁期限。另外,考虑一些需要改造的物业,通过合理的装修和规划,打造出符合我们要求的高端酒楼。”

与此同时,市场部在制定宣传策略时,也遇到了困境。

“陆总,不同地区的市场差异比我们想象的要大。一些区域的消费者对高端餐饮的认知和需求与我们以往的目标客户群体有所不同,我们需要重新调整宣传思路。”市场部主管苦恼地说道。

陆颜说道:“深入分析这些差异,了解当地消费者的喜好和需求。可以通过举办小型的市场调研活动,邀请当地的潜在客户参与,收集他们的反馈和建议。根据这些信息,重新制定宣传策略,突出能吸引当地消费者的卖点。”

在陆颜的指导下,运营部和市场部调整策略,继续推进工作。

运营部通过与房产中介的紧密合作,终于找到了一处位于城市新兴高端商务区的合适物业。该物业周边写字楼林立,交通便利,且有较大的改造空间。

“陆总,我们找到了一处非常合适的店面,位于新兴高端商务区的核心位置。虽然目前是一处闲置的商业建筑,但空间布局合理,经过改造后一定能符合我们的要求。而且,经过与业主沟通,租金条件也比较合理。”运营部主管兴奋地向陆颜汇报。

陆颜实地考察后,满意地说:“这个位置很不错,有很大的发展潜力。尽快联系专业的设计团队,根据‘臻味雅境’的品牌风格和定位,设计出独特的装修方案。要注重空间的合理利用和氛围的营造,体现出高端、优雅的感觉。”

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市场部通过深入的市场调研,针对不同地区的消费者特点,制定出了个性化的宣传策略。

“陆总,我们针对不同区域的宣传策略已经制定完成。比如,对于文化氛围浓厚的区域,我们会在宣传中突出菜品的文化传承和艺术呈现,举办一些与文化艺术相关的主题活动;对于新兴高端商务区,我们会强调高效、优质的商务宴请服务,以及私人定制服务在商务场合的独特优势。”市场部主管向陆颜展示宣传方案。

陆颜说道:“很好,宣传策略要突出针对性和差异化。在实施过程中,要根据市场反馈及时调整。接下来,运营部要加快分店的筹备工作,包括人员招聘、培训以及设备采购等。市场部同步开展宣传推广活动,为分店开业预热。”

随着分店筹备工作的推进,人员招聘和培训成为了重点。运营部发布了大量的招聘信息,吸引了众多餐饮人才前来应聘。

“张经理,这次招聘要严格把关,我们需要的是有经验、有专业素养且认同我们品牌文化的人才。尤其是厨师和服务人员,要确保他们能够为顾客提供高品质的服务。”运营部主管对负责招聘的张经理说道。