第104章 新业务拓展中的起伏与突破

随着健康养生菜品在“臻味雅境”的试推,以及与健康管理机构合作活动的筹备,酒楼迎来了新的活力与挑战。健康养生菜品一经推出,便吸引了不少顾客的关注,尤其是那些注重生活品质和健康的高端客户。

“陆总,这道‘石斛金线莲蒸鲜鲍’一推出就受到了很多顾客的喜爱,他们对这种将养生食材与高端海鲜结合的做法赞不绝口。”运营部主管兴奋地向陆颜汇报。

陆颜微笑着点头:“看来研发部的努力没有白费。不过,我们不能掉以轻心,要继续收集顾客的反馈,对菜品进行持续优化。与健康管理机构合作的活动筹备得怎么样了?”

运营部主管回答道:“陆总,活动场地已经确定,就在我们酒楼的多功能厅。健康管理机构那边邀请的专家也都确定了,宣传推广工作也在同步进行。但是,我们在活动流程设计上遇到了一些问题。”

陆颜皱了皱眉,问道:“具体是什么问题?”

运营部主管说道:“健康管理机构希望在讲座环节多安排一些时间,用于推广他们的健康管理产品,而我们担心这样会让活动显得过于商业化,影响顾客的体验。”

陆颜思考片刻,说道:“和他们再沟通一下,明确我们合作的目的是为顾客提供有价值的健康养生知识,同时展示我们的健康养生菜品。推广产品可以,但要把握好度,不能让顾客产生反感。可以在讲座结束后,设置一个专门的产品展示和咨询区域,让有兴趣的顾客自行了解。”

与此同时,市场部在推广健康养生菜品和活动时,也遇到了一些阻碍。

“陆总,我们在社交媒体上的推广效果不太理想,虽然发布了很多精美的菜品图片和活动信息,但互动量和关注度都没有达到预期。”市场部主管苦恼地说道。

陆颜说道:“分析一下原因,是内容不够吸引人,还是推广渠道选择有问题?可以尝试与一些健康领域的知名博主合作,邀请他们来酒楼体验并分享,借助他们的影响力扩大宣传。另外,优化我们的宣传文案,突出菜品的健康特色和活动的独特价值。”

在陆颜的指导下,运营部和市场部迅速调整策略。运营部与健康管理机构再次沟通,就活动流程达成了共识。