第三十四章小豆腐宴

小豆腐，也叫懒豆腐。磨好后不用再过一遍，也不用点卤水和压浆，直接配上菜炒，所以叫懒豆腐。

九娘也就是原来的李兰迪，小时候家里但凡动这种大工程，做饭的人手不够就做懒豆腐。

不过还是做豆腐的时候多，毕竟懒豆腐在大家的意识里是难登大雅之堂的，不能成席。

今天九娘也是因为临时肉菜太少，又来不及去买，只能先对凑一顿。

懒豆腐好不好吃，主要是在配菜上。有的图省事，直接倒锅里，加点盐一起熬，这就是真正的懒豆腐了。

九娘