三人来到高炉旁，只见楚北随手舀了一瓢铁水出来。

宋应知与沈礼安定睛一看，只见铁水颜色呈明亮色，且表层并无多少渣，他用铁勺取了一部分滴在地上。

只见铁水溅出的火花呈扫把星形状，立刻就知道了问题所在。

“烧制得铁水硬度不够，往其中加入煤粉，再次烧制出来后静置冷却，铁块上面的花纹，花纹越圆、越小，数量越多，那就说明硬度够了，你让人工匠们琢磨琢磨后。”

听到宋应知的解释，楚北赶紧拿出随身携带的笔和纸记下关键点。

一旁的沈离礼安觉得十分稀奇，暗自决定下次自己也要带上笔墨。

“舅舅，你刚才为何要把铁水滴在地上？”

沈礼安对铸造一事一窍不通，所以只能老实问道。

“想要铁水的硬度好，这铁水中必须又两种东西，一个是硅，另一个就是炭。当铁水炼制成功时，你把铁水往地上一滴，若成雪花状，那就是硅的含量比较低，呈刚才你看见的那个形状，则是炭的含量比较低，两样的含量达不到要求，就会影响铁水的精纯度……”

宋应知边走边耐心解释，每遇一种新型器材还有工艺原理，宋应知都耐心的讲解给沈礼安听。

整个过程，一旁的楚北眼睛眨也不眨的听着，模样十分认真，这种感觉好像又回到了当初在制造司时。

但楚北知道，他和宋大人回不去以前的关系，背叛之人，岂会再用第二次？

火器局礼待一天，楚北与沈礼安两人受益匪浅！

到了傍晚时分，夕阳的洒在火器局的各个角落，给忙碌的火器局披上一层金色纱衣。

见天色不早了，宋应知结束一天的工作指导，带着沈礼安回驿站休息。

一路上，沈礼安满眼崇拜的夸赞着自己的舅舅。

“舅舅！你也太厉害了，出身农户，却懂得这么多，我爹一个名门望族出来的一族之长，却只在乎官场上勾心斗角……”

“谁告诉你我们出身农户的？”宋应知瞥了一眼这愣头青。

“还是前朝时候，我们宋族本是徽州有名的商户，随着旧朝廷覆灭，天灾人祸降临，宋族祖上才举族搬迁到鹤州。”

竟然是商户之家？沈礼安心中一震。

“可是舅舅，我明明听娘说，小时候家里可穷了……”