第70章 大理寺众人馋哭了

剩余空间再糯米,确保饱满。

最后再是用竹签,同之前包鹅时一样,将羊肚开口处密密缝合。

到最后只见一个圆鼓鼓的球出现在眼前,表面光滑均匀,毫无破损。

看得大理寺公厨的那些大厨是目瞪口呆,着实弄不清楚这姜灵是要做甚。

姜灵也不着急同人言说,只是神秘一笑,然后借着公厨里有的土窑,将那将包好的羊肚用荷叶和泥巴裹紧,再埋入炭火中用覆盖热灰,焖烤三个时辰。

羊肚包鹅,要紧的就是火候,只有用慢火才能让羊肚收缩,让鹅肉吸足油脂!

这是一道考验厨师耐心和技艺的菜肴,寻常人就是知道了做法,也根本做不出这般滋味来,所以这次姜灵是自己处处小心看着。

过程中,过一刻钟姜灵便翻动一下羊肚,保证了这烧得火候均匀。

而此时,见到姜灵这做法,大理寺公厨里的人已然震惊。老厨子们是面面相觑,年轻的帮厨们则是目不转睛地盯着姜灵的每一个动作,生怕错过什么关键步骤。

却没想到,这才是开篇儿!姜灵后头还有那传说中的【玉脂凝香方肉】【酸香桂鱼】,这些硬菜要做呢!

闻着那锅里的菜肉,大厨们是一边听从姜灵的指挥翻滚肉块,一边是肚里打起了响鼓。

【真香!真香!】

不只是这公厨里的人这样,外头在大理寺里办公的官员们,也是忍不住嗅嗅鼻子。

所有人的注意力都被那飘散的香气吸引了,让人无法专心工作。

“哟!这今日公厨饭菜怎么这样香!”

“咱这公厨是换厨子了嘛?”

一个瘦高的官员忍不住感叹了一句,眼里满是向往。但下一刻,旁边走过来一个矮胖的官员就笑着提醒了一句。

“哪是咱们换厨子了!分明是灵娘子在那边弄庆功宴的饭菜啊!”

“庆功宴?”