"等等。"何雨泽拦住他，"得用轧钢厂的信纸，再盖上保卫科的公章。"他转头对傻柱使眼色，"去把刘岚姐请来，就说东旭要揭发她倒卖肉票。"

"算你识相。"何雨泽突然抄起炒勺，照贾东旭后颈轻轻一敲。在众人惊叫声中，贾东旭软绵绵栽进煤堆。

"大哥！"傻柱扑过来要查看，却被何雨泽拽住后领，"晕血而已。"他拍拍身上的煤灰，"三爷，劳您驾去胡同口喊辆三轮车。"

"送……送哪去？"阎埠贵腿肚子直转筋。

"哥！"傻柱抱着新得的菜谱冲进来，"这水煮牛肉……真能日销两百份？"

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"废话。"何雨泽把最后一块牛筋嚼得嘎嘣响，"等东旭'养好伤'，咱家酒馆也该开业了。"他望着中院晃动的灯笼，嘴角勾起冷笑，"到时候请全院吃席，三大爷记得把算盘带过来。"

阎埠贵刚要心疼油钱，忽然想起什么似的谄笑："小泽啊，三大爷能不能……"

易中海茶缸子哐当磕在石桌上："雨泽啊，街道办刘主任亲笔写的文书，你总不能说是假的？"

"刘主任左手写字会往右下斜，这字儿怎么是往左上飘的？"何雨泽指尖划过签名处，突然抓起茶缸将凉茶泼在纸面。墨迹遇水晕染，露出底下铅笔勾画的痕迹。

围观人群炸开了锅。

"好家伙！还真是描的！"二大爷刘海中猛地拍大腿，茶缸盖子蹦起半尺高。

三大爷阎埠贵推着眼镜凑近："这铅笔印儿深浅不一，怕是拿硬币拓的模子……"话没说完被老伴儿拽回人群里。

"老易啊。"他拖过条板凳在易中海对面坐下，灶台边煨着的鱼头汤飘来白雾，"您知道我爸当年怎么评价您吗？"

易中海瞳孔骤缩。三十年前那个雪夜，何大清攥着半块冻硬的烙饼，说："中海哥心眼儿比蜂窝煤还多，可惜都用在算计自家人……"

"他说您最擅长把公家的事儿当私货卖。"何雨泽突然掀开汤锅，乳白浓汤咕嘟冒泡，"就像这锅汤，看着满院飘香，其实底下藏着鱼胆。"

"你……你血口喷人！"易中海茶缸子砸在地上，红糖水流进砖缝像凝固的血。

"今儿这汤都尝尝。"何雨泽盛了八碗汤挨个递过去，"三大爷您肾虚，多喝点枸杞。"阎埠贵刚要推辞，看见碗底沉着的整颗鲍鱼干，默默端稳了。

人群再次骚动。二大爷刘海中突然抄起顶门杠："走！咱上街道办说理去！"

"等天黑。"何雨泽按住躁动的众人，"各位叔叔阿姨，麻烦回家取点老物件。"他压低声音，"能证明这院子姓何的东西。"

冉秋叶第一个转身，裙角掠过何雨泽手背："我家有爷爷留下的地契存根！"三大爷推了推眼镜："我那儿有何家太爷爷中秀才的捷报复印件……"

夜色渐浓时，四合院门口突然亮起四盏马灯。何雨泽将祖传铜锅支在当院，灶火映得众人脸红彤彤的。

"老易。"他掀开锅盖，百年高汤的香气直冲云霄，"您闻闻这锅底，像不像您当年在何家灶房偷学的秘方？"

易中海踉跄后退，鞋跟碾碎了半块青砖。他忽然指着何雨水："你妹妹当年发高烧，还是我……"

"愣着干什么？去灶间翻啊！"贾张氏尖利的嗓门刺破耳膜。秦淮茹刚要迈步，忽然听见院门方向传来清脆车铃声。

"坏了！"她脸色煞白，"何雨泽回来了！"

贾张氏却不慌不忙，从怀里掏出个油纸包塞给她："按计划行事。记住，许大茂给的好处可不止两斤肉票。"

秦淮茹眼神闪烁："何兄弟真是细致人，连腌菜都用上青花椒了。"她假装帮忙盖缸，袖口却往缸沿蹭了蹭——许大茂说过，何家秘制酸菜配方能卖五块现大洋。