天刚蒙蒙亮，新改造的加工间里已经灯火通明。

刘师傅围着崭新的白围裙，站在大铁锅边熬制卤水。

李洋帮着烧火、添水。

林晚和顾凛川则在清洗区洗大肠和猪肚。

刘师傅闻着渐渐散发出来的香气，对着林晚说“丫头，你这料包……不简单啊。”

林晚笑了笑，手里的动作一点停：“刘叔，等忙完这两天，我把配方写一份给您，以后就要辛苦您了。”

刘师傅拿着铲子的手顿住了，猛地转过头，脸上是全然的惊愕。

“丫头，你说什么胡话！这可是吃饭的家伙，是你的心血，我怎么能要？”

他当了一辈子厨子，太清楚一个独家配方意味着什么。

那是一座挖不完的金山，是安身立命的根本。

林晚肯把卤味交给他做，已经是天大的信任，现在居然要把配方都给他。

“刘叔，我们是合伙人。”林晚把洗好的大肠放进盆里。

用清水又冲了一遍，语气平静却认真，“这个加工小组，以后就要靠您撑起来了。”

“只有把配方交到您手上，才能把味道做到最好。”

她抬起头，目光清澈坦荡，“再说了，等我跟顾凛川去了部队，这边一年到头也回不来几次，我不信您，还能信谁？”

这番话，句句都说到了刘师傅的心坎里。

他看着眼前这个年纪轻轻，却胸有丘壑的姑娘，眼眶瞬间就红了。

他这辈子，在后厨看遍了人情冷暖，勾心斗角，还是第一次被人如此毫无保留地信任和托付。

“好……好！”刘师傅连说了两个好字，声音都有些哽咽。

“丫头你放心，只要我刘卫国还有一口气在，就一定把咱们这‘红星卤味’的招牌给你守得牢牢的！”

说完刘师傅用勺子尝了尝卤汁的味道，大喊一声，“可以下料了。”

天光大亮时，第一锅卤味终于煮好了。

李洋看得直咽口水，伸手就要去抓。

却被刘师傅用勺子“啪”地一下打在手背上。

“臭小子，得这得晾一晾才入味！”

就在这时，顾老爷子也提着一网兜白面馒头赶了过来。

“哟！我来的挺是时候，”老爷子把馒头往桌上一放，“卫国，弄点汤汁给我们下馒头。”

林晚看了一眼，早就迫不及待的李洋。又看了看一脸期待的老爷子。

笑着对刘师傅说：“刘师傅，咱们先切一盘出来尝尝吧，正好大家都饿了。”