“丫头,你想的周到。可要做卤肉饭,咱们现在这点人手可不够用。”
他指了指作坊,“每天光是卤菜就够我们忙活的了,要是再加上做饭,那米、那菜,谁去买?咱们这灶也不够,锅也不够啊。”
这一连串的实际问题,让刚刚还兴奋不已的赖春生和几个小学徒又冷静了下来。
是啊,想法是好,可实行起来,困难重重。
“人手和东西,都不是问题。”林晚似乎早就想好了对策。
“咱们现在的用量这么大,对谁来说都是大客户。”
“咱们可以直接去找周边乡镇的合作社,跟他们谈长期订购,直接给我们送货上门,就像肉联厂的下水一样。”
刘师傅在脑子里过了一遍,越想越觉得这法子可行。
“至于灶头和锅,就更简单了。”林晚继续道,“咱们挣了钱,不就是为了扩大再生产吗?再砌两个灶,多买几口锅,这都是小事。”
所有难题,在她嘴里,都变得迎刃而解。
“那……那卖饭的人呢?”王平小声地问,“还是……还是我们去吗?”
“当然不是。”林晚摇了摇头,“你们的任务,是在作坊里,保证我们的产品质量。”
“至于卖饭的人……”她顿了顿,说出了自己的想法。
“请马姨帮我们找几个踏实能干的婶子就行”
“找婶子?”赖春生一愣。
“没错。”林晚解释道,“婶子们能说会道,还稳重,不容易跟人起冲突。”
“而且她们还能帮着蒸饭,切菜什么的,比找年轻漂亮的大姑娘、小伙子强多了。”
话音落下,作坊里一片寂静。
刘师傅看着林晚,半天,才从嘴里憋出一句话:“行,那这事儿就这么定了。”
说定了方向,作坊里的气氛又重新热烈起来。
刘师傅已经拉着自己的徒弟们开始琢磨卤肉饭的配比。
赖春生则带着自己的三个小弟准备明天供销社需要用到的食材。
就在这时,李洋风尘仆仆地走了进来。
“小嫂子,还有剩饭吗?”他一进门,就闻到了空气中还没散尽的卤香味,使劲嗅了嗅,“我快饿死了。”
林晚用眼神询问了一下刘师傅。