“做个口袋。”林晚神秘一笑，“这样蒸出来，中间自然就会形成一个空腔，方便咱们往里填肉，还不容易漏汤汁。”

“咱们就叫它‘口袋馍’。”

口袋馍！

这个名字一出来，所有人都觉得既形象又新鲜。

林晚把做好的两种颜色的口袋馍胚子放进蒸笼里。

在等待的十几分钟里，整个院子安静得落针可闻。

每个人的心都像是被那蒸笼里的热气吊着，七上八下的。

当林晚揭开锅盖的那一刻，所有人都齐齐地倒吸了一口凉气。

蒸笼里，一个个小巧玲珑的“口袋”整齐地排列着。

橘红色的像一个个小小的金元宝，饱满又喜庆。

碧绿色的则像一块块温润的翡翠，看着就让人心生欢喜。

它们不仅没有因为蒸制而褪色，反而颜色更加鲜亮诱人。

还带着一股蔬菜的清甜和麦子的香气混合在一起的味道。

“太……太好看了吧！”孙大姐喃喃自语，眼睛都看直了。

她活了半辈子，就没见过这么漂亮的“馒头”。

林晚笑了笑，用筷子夹出一个橘红色的口袋馍。

那馍入手暄软又有弹性，预留的小口用筷子轻轻一扒拉就开了。

她舀了一大勺热气腾腾的卤肉，塞得满满当当。

橘红色的馍，深褐色的肉，再配上几根翠绿的香菜做点缀。光是这卖相，就足以让人口水直流。

“刘叔，您再尝尝这个。”林晚把第一个成品递了过去。

刘师傅这次没有犹豫，接过来就咬了一大口。

口袋馍的口感和白吉馍完全不同。

它没有那种酥脆的层次，而是极致的暄软，带着一丝胡萝卜的微甜。

这种柔软恰到好处地中和了卤肉的咸香和油腻，让整个口感变得更加丰富和清爽。

肉汁被柔软的内壁充分吸收，每一口都能吃到浸满汤汁的馍和香浓的肉。

“好吃！”刘师傅这次只说了一个词，但脸上的表情已经说明了一切。

他看着手里的口袋馍，眼神复杂。

这东西，不仅解决了口味的问题，更重要的是，它解决了他之前所有的担忧。