第102章 新福昌楼

只有小半口的菜品,倒是吃得下。大公主本身吃东西就不会太饱,刚刚也是专门叮嘱每份都要做小一些。

过了一会,伙计端着一个类似盆栽的东西,盆栽上是一棵小樱桃树,树上只有一个樱桃果子。

大公主和刚刚上任的连翘迷茫了,这怎么看都不像是菜的样子啊。她们齐齐看向伙计。

“这就是我们的招牌甜点,叫龙吟樱桃。这樱桃杆和樱桃及里面的樱桃核都是能够吃的。其他的都是装饰,是不能吃的。”

“原来菜单上的龙吟是这道。”长公主挑了挑眉,“那为什么不点明是樱桃呢?”

伙计回话道:“是因为每个季节我们会推出不同的龙吟菜式,这个季节吃樱桃新鲜,所以这道菜就是龙吟樱桃,是会变的。”

连翘麻利地把樱桃连杆摘下,樱桃杆和樱桃树是用糖浆相连的,糖浆凝固樱桃就固定在树上了,樱桃杆细,稍用巧劲,杆就断开了,虽然损失了一点,也算完整。

樱桃的大小是刚好能一口吞下的,若是做成两口吃下的,反而可能会脏了手。

大公主把整个樱桃送入口腔,咬的一瞬间,外面的糖壳爆开,果酱和奶油就一瞬间占领了口腔。

果酱是以几种酸甜的水果做的混合口味,轻盈柔软的奶油里则是混了樱桃汁。复杂的果味裹挟着奶香在口腔里流入喉咙,只留下甜美的余味。

大公主有些后悔,她吞的太快了些,没有好好品尝到味道。

大公主还没吃够,但是她又矜持地不肯提出再上一颗,就只好想着过几天再来。

别的套餐没这么多菜,十两的是五道菜,三十两的是七道菜。但是第一天比较多人,后厨也忙得半死。

哲茂打定主意之后就到了前头,清了清嗓子,和众食客说道:“今天新店开张,所以给各位贵客打个折扣,这旬过后,下一旬开始要开始全预定式,诸位贵客要是想来我们福昌楼吃饭,要提前一天预定,我们福昌楼好做准备。虽然有些许不便,但是我福昌楼承诺,以后的餐食,只好不坏,会时常有新意,绝对是宜府城的独一份。”

食客们都骚动起来,互相交头接耳。