有些食客问道：“若是我突然想吃，到了福昌楼，难不成你们福昌楼还不迎客？”

哲茂无害地笑笑，答道：“诸位觉得我福昌楼最大的特点是什么？”

“贵啊。”

“确实比别的酒楼要贵些。”

哲茂摊摊手：“那不就是了，我们福昌楼的餐品算是贵的，如果我们不提前准备，同样的银子吃得肯定没预定的食客好，这多不好啊。所以为了诸位食客的体验，还是预定较好。”

“是啊，今天的饭食确实是不错，很有新意。”

“我正想换换口味，我家厨娘做的江南菜我都要吃腻了。”

“今天有些多人，等菜有点慢，下次等下面的发布会不办了再来。”

预定这点小麻烦是不会给这些食客造成影响的，毕竟若是他们想吃，麻烦的不是他们自己，而是手底下人，他们只要吩咐一声就是了。

在不远处，也是彭家开的知味馆。

知味馆已经爆满了，外面还有客在等位置。

秋怀的位置专门选的有些偏，主要也是因为那块地比较便宜，所以导致周边没有其他的食肆抢客。若是想马上吃饭，就只有福昌楼和知味馆两个选择。

不管选哪个，都是彭家赚钱。

更别说彭和昌已经偷偷把附近空的铺子都买下来了，到时候肯定会有商家来租，他也正好可以选择不会影响到福昌楼和知味馆的食肆租出，他自己拿来做别的事情也可以。