“天又冷，一个个在门口跺着脚等开门，连口热乎的都吃不上。要是咱们能卖早饭，指定火！”

“卖早饭？”刘师傅皱起了眉头。

“咱们现在的人手，光是中午这一摊就够呛了，再加个早饭，怕是忙不过来。”

“卖什么呢？”钱秀英比较细心，“早饭得快，吃了就走，不能像午饭那么复杂。”

“卖粥？卖包子？”

“包子太麻烦了，和面发面调馅儿，来不及。”

大家七嘴八舌地讨论起来，院子里又恢复了热闹。

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就在这时，赖春生突然一拍大腿。“卖饼啊！”

所有人的目光都集中到了他身上。

“就咱们的卤肉！”赖春生说得唾沫横飞，两眼放光。

“我跟你们说，前两天我带了点卤肉渣子回家，我娘正好烙了饼。”

“你们是没吃着，热乎乎的饼子里过上肉，那叫一个香。”

他绘声绘色的描述，让在场所有人都下意识地咽了口唾沫。

连刘师傅都露出了思索的神情。

林晚的脑子里却“嗡”的一声，像是有什么东西被点亮了。

赖春生说的，不就是后世火遍大江南北的肉夹馍吗？

只不过他娘做的是家常的烙饼，而真正的肉夹馍，用的是一种叫“白吉馍”的特殊面饼。

那种饼烤出来，外皮焦香酥脆，内里绵软，形如“铁圈虎背菊花心”，是夹卤肉的最佳搭档。

而制作白吉馍的配方和手法，她恰好知道。

一个大胆的计划，在林晚心中迅速成形。

她站起身，挽起了袖子，脸上带着一股让人信服的自信。

“刘叔，麻烦您再烧把火。春生哥，去把咱们今天剩下最好的那块五花肉拿过来，再给我拿点面粉。”

“妹子，你这是要……”赖春生不解地问。

林晚嘴角一扬，露出一个神秘的笑容。

“我给你们做个好东西尝尝。大家伙儿今天都别走了，吃了晚饭再回。”