甚至还切了一盘午餐肉。
许阳负责准备锅底。
他用一个大号的深口不锈钢锅,先放了些浓汤宝调味,
然后放了掰了两块牛油火锅底料放进去。
红色的牛油很快在滚烫的汤里融化开来,
翻滚出浓郁辛香的泡沫,麻辣鲜香的气味瞬间引爆了整个山洞的味蕾!
“咕嘟咕嘟……”
红油汤底在临时搭建的小灶上沸腾着,散发着无比诱人的气息。
大伙放弃使用电磁炉,而是用小炭炉代替。
一家人围坐在桌前,每个人面前放着一个小碟子,里面是简单的蘸料:
蒜泥、香菜末(水培的)、酱油和一点香油。
“开动!”
随着许父一声令下,筷子纷纷伸向锅里。
薄薄的土豆片和红薯片很快烫熟,吸饱了麻辣的汤汁,又糯又香。
碧绿的蔬菜烫一下就能吃,清爽解腻。
Q弹的肉丸和鱼丸是振振的最爱。
午餐肉更是吃出了奢侈的感觉。
“嘶哈……过瘾!”
许阳和振振被辣得额头冒汗,却停不下筷子。
“这味道,真是绝了,比极夜前好多店里的都香!”
张月也吃得鼻尖冒汗。
“慢点吃,锅里还有呢。”
许母笑着给大家夹菜。
振振被辣得小脸通红,不停地喝水,却还嚷嚷着:
“还要吃那个肉丸!”
连不太能吃辣的张父,也忍不住在清汤锅里涮了些蔬菜和蘑菇,吃得津津有味。
这顿意外的火锅,仿佛将一家人带回了极夜前那些热闹喧嚣的平凡日子。
温暖、辛辣、热闹,充满了烟火气和人间的快乐。
洞外是永恒的血月与寒冬,洞内却是滚烫的红油和欢声笑语。